纯手工自制原味吐司
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步骤1/6
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将除黄油外所有食材放在容器内搅拌均匀,直到面团起筋再添加黄油拌匀!
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步骤2/6
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用保鲜模盖住,让面团进行发酵!
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步骤3/6
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发酵7个小时,约二至三倍大!
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步骤4/6
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把发酵好的面团分成三个小团子。
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步骤5/6
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将小团子用面棍赶成长条型,长型面中间用刀划一下,面端头一头往内转几圈,如上图放平。盖上保鲜膜,进行第二次发酵!
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最后一步
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180度烤25分钟。表面烤10钟即上色,用油纸盖一下!以免颜色太深。即可享用!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-02
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