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重庆麻辣凉拌面

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Ethan妈妈厨房

炎热的夏天，没有胃口，也不想烧饭，这款凉面又简单又美味，是对美食有高要求的懒人佳品。 不像上班本地的拌面湿答答黏糊糊的，本款凉面根根分明，不会粘连，每根面都很入味。 调料加入了花椒油、麻油、辣椒油，香味扑鼻；带果粒的花生酱更是锦上添花；加上一些青菜、肉丝、黄瓜丝、豆芽（随意搭配），最后加入一些白芝麻，秀色可餐。 本菜谱，你值得拥有！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
" target="_blank" style="color: #488040"> 黄瓜 半根
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 生抽 1勺
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 醋 1勺
、
辣油 少许
、
荞麦面/鸡蛋面 随机
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 白砂糖 1小匙
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 麻油 1勺
、
花椒油 1勺
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 空心菜 7-8根
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-03

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