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孜然小土豆的做法

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孜然小土豆

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最近新鲜土豆下来了、亲戚送来好多自家种的土豆、于是乎最近餐桌上不是土豆丝就是地三鲜.今天决定换个花样吃土豆

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10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆 8-10个

、

孜然 40g

、

椒盐 50g

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
土豆去皮洗干净
步骤2/9 点击查看大图
切成滚刀块、洗掉淀粉、可以用白醋泡个10分钟左右即可
步骤3/9 点击查看大图
倒油.油根据土豆多少决定
步骤4/9 点击查看大图
小火慢炸哦、PS：小心烫到手、注意水不要溅到油里面
步骤5/9 点击查看大图
一直榨到二边微焦.颜色变这样就差不多了
步骤6/9 点击查看大图
把多余的油控出来.然后加入椒盐.加多少自己自己尝一尝口味.
步骤7/9 点击查看大图
再加入孜然粉.
步骤8/9 点击查看大图
撒上葱花或者香菜都可以哦
最后一步点击查看大图
喜欢吃辣的朋友可以撒一点辣椒粉.准备好啤酒

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-03

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