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杏仁戚风蛋糕杯的做法

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杏仁戚风蛋糕杯

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食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

玉米油 35克

、

白砂糖 120克

、

低筋面粉 120克

、

蛋黄 6个

、

蛋白 6个

、

白醋几滴

、

牛奶 60克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
备好材料把牛奶油混合分多次筛入面粉.把鸡蛋白蛋黄分开在模糊里加入蛋黄.Z字搅拌混合
步骤2/6 点击查看大图
在蛋白里加入几滴醋、分3次加入白砂糖.打出有尖勾分几次加入面糊中拌匀、记得上下搅拌.切莫打圆圈搅拌（这个步骤忘记照相了）
步骤3/6 点击查看大图
搅拌好之后.烤箱上180下160预热5分钟.混好的面糊倒入蛋糕杯里.切记只需7-8分满即可
步骤4/6 点击查看大图
放入烤箱烤25分钟就OK.烤好的蛋糕马上拿出来会凹的很好的.所以烤好之后不着急拿出来.先打开烤箱小小的口去热.5分钟这样拿出来
步骤5/6 点击查看大图
出炉了
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-03

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