酸奶蓝莓冰淇淋
在这炎热夏天里，少不了要吃几个冰淇淋的，酸奶蓝莓冰淇淋，值得清爽一下
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步骤1/12
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准备好所有的材料，淡奶油必须是提前冷藏过的
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步骤2/12
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蓝莓洗净，用料理机打碎，不要打太细，要有肉粒的
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步骤3/12
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淡奶油倒入打蛋盆里，加入全部的细砂糖
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步骤4/12
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用电动打蛋器低速打发，打发到7成就好，有纹路即可
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步骤5/12
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在打发好的淡奶油里倒入酸奶
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步骤6/12
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用刮刀慢慢得拌均匀就好
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步骤7/12
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再加入打好的蓝莓碎，用刮刀拌匀即可
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步骤8/12
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将做好的冰淇淋液倒入裱袋里
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步骤9/12
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裱花袋底下剪个小口，将冰淇淋液挤到模具里面
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步骤10/12
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弄好之后放冰箱里冷冻4个小时以上，最后是冷冻一夜
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步骤11/12
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成品图
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最后一步
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成品图
1、 这个配方是8个的量
2、 配方里面的蓝莓可以随意换成自己喜欢的水果
3、 水果不要打得太细，会影响口感
4、 这个模具是塑料的，脱模时最好是用热毛巾捂下，或者拿到水龙头去凉一下外面，再轻轻的转动就出来了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-04
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