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什锦冰粉的做法

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什锦冰粉

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夏天来了，最佳消暑圣品莫过于冰粉了！它那冰块般的模样，晶莹剔透，水分十足。是夏季降火消暑补水减肥的法宝喔！夏季多水果，和冰粉凑一起，简直绝了

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10-30分钟 | 切墩(初级)

冰粉一斤

、

西瓜一瓣

、

红糖若干

、

芝麻花生两勺

、

当季水果若干

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
红糖用水熬煮开，放凉。时间宽裕可以再冰镇一下。
步骤2/9 点击查看大图
喜欢和糖水的可以熬清点，兑冰粉是就多放几勺；不喜欢的浓稠些，兑的时候放一小勺就够甜了
步骤3/9 点击查看大图
花生芝麻炒香。先炒花生，炒香后去皮，再炒芝麻。我的花生是之前炒过受了点潮的，所以和芝麻一起炒了回火。
步骤4/9 点击查看大图
捣碎花生，注意不要太细，捣稍粗的颗粒吃的时候嚼到比较香。芝麻随便捣两下，香味出来就好
步骤5/9 点击查看大图
西瓜切丁
步骤6/9 点击查看大图
荔枝去核
步骤7/9 点击查看大图
这一步可以买着当季甜点的水果，比如菠萝，哈密瓜等等。我没买到，用的之前做好的椰奶布丁
步骤8/9 点击查看大图
一大勺冰粉用勺子碎捣小块，根据个人口味加入糖水水果芝麻花生搅拌食用。
最后一步点击查看大图
再来个成品图

小贴士

1冰粉属凉性，用红糖水可以中和一点寒凉，但还是不宜多食，会导致腹泻 2菠萝草莓等略酸的水果可以先用糖水煮一下，味道更佳。也可以直接用罐头

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-04

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