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盘龙茄子

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Eden1588

茄子老是吃咸鱼茄子煲，真没劲，换个高大尚的吃法。好多人觉待茄子要油多才做得好吃，其实不然，茄子炸之前，上蒸笼蒸一下使得茄子不那么吸油而且还健康，好办法要推广才行，同时附上切盘龙茄子的方法，与各位吃们共分享!
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
紫茄子 2根
、
大蒜 1个
、
姜末 10g
、
红、绿椒碎 30g
、
柱候酱 2勺
、
生抽 3勺
、
鸡精 5粒
、
葱花 10g
、
水淀粉 20ml
烹饪步骤
小贴士

因为有柱候酱就够咸了所以就不用再下盐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-04

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