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八寸披萨饼胚的做法

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八寸披萨饼胚

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这个做法可以做3个八寸披萨饼胚饼胚厚度不厚不薄很合适

食材清单加入采购清单

10分钟左右

1.高筋面粉 400g

、

2.温水 250g

、

3.酵母 10g

、

4.玉米油 40g

、

5.盐 7克

、

6.糖 10g

烹饪步骤

步骤1/4
高粉+酵母搅拌再先后加入以上全部食材继续搅拌
步骤2/4 点击查看大图
醒面30-40分钟戳一个洞，不会塌也不会回缩就算醒好了我是用面包机搅拌和醒面的，没有面包机的就盖上保鲜膜醒面
步骤3/4 点击查看大图
分成3个面团擀成面饼放入八寸的披萨盘用手指压边中间薄旁边厚，然后用叉子把整个中间面饼戳小洞烤的时候温度过高面饼膨胀通过小洞透气就不会烤变形了
最后一步点击查看大图
烤10-15分钟要看自家的烤箱脾气决定时间哦！烤好冷却以后可以用油纸或者保鲜袋分装好放冷冻储存等想做披萨的时候就可以做好酱料直接撒食材烤披萨了

小贴士

哈哈

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-04

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