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芝士土豆虾球的做法

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芝士土豆虾球

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30-60分钟 | 切墩(初级)

青虾 8只

、

土豆 2个

、

鸡蛋 1个

、

芝士若干

、

生粉适量

、

面包糠适量

、

盐适量

、

胡椒粉适量

、

姜片一片

、

料酒适量

、

蚝油适量

、

蒜蓉适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
青虾洗净，土豆去皮蒸好备用；
步骤2/8 点击查看大图
将蒸好的土豆用大汤勺碾成泥，放入适量的盐和胡椒粉搅拌均匀；
步骤3/8 点击查看大图
青虾洗好剥皮去头，放入姜末、蒜蓉、蚝油、料酒腌渍片刻；
步骤4/8 点击查看大图
将土豆泥放入手中，放上腌渍好的青虾和芝士，尾巴留出团成球状；
步骤5/8 点击查看大图
团成的虾球萌萌哒；
步骤6/8 点击查看大图
将团好的虾球，一定要按步骤分别：先在生粉中打个滚，再蘸鸡蛋液，最后在面包糠中滚一圈就哦啦；
步骤7/8 点击查看大图
裹好的虾球放在铺好锡纸的托盘上准备进烤箱！烤箱预热后，上下火200度25分钟（依据个人烤箱，虾球大小调整烤箱温度和时间）；
最后一步点击查看大图
时间到！配上番茄酱，尽享美味吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-04

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