凉拌拍黄瓜
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步骤1/7
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这是农家新鲜摘下来的青瓜,生吃也很棒棒的。
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步骤2/7
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洗干净后,切成两段,用刀给拍扁。然后切成一小块的,大小随自己喜好。
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步骤3/7
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这是我切好的,大小不一。
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步骤4/7
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然后蒜蓉,辣椒都切小颗的
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步骤5/7
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都把配料都放到切好的青瓜里面。
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步骤6/7
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给麻油3勺子,然后给少许盐,少许的糖。
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最后一步
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再给3勺子生抽,少许的蚝油,最后给5勺子陈醋,搅拌均匀即可!
个人的味道不一样,糖可以放最后,因为咸一点,或者酸一点,都可以用糖调!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-04
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