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盐城八大碗――涨蛋糕的做法

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盐城八大碗――涨蛋糕

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盐城八大碗历史悠久

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30~60分钟 | 配菜(中级)

鸡蛋 6个

、

五花肉 5片

、

粉丝 100克

、

木耳 3朵

、

韭菜适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
先来做鸡蛋糕，平底锅放点油，倒入蛋液，小火慢煎，等到蛋液完全凝固翻面。
步骤2/6 点击查看大图
等到两面都煎好，晾凉切成块。
步骤3/6 点击查看大图
粉丝，木耳用水泡开。
步骤4/6 点击查看大图
五花肉先煎一下，倒入高汤（没有高汤用开水也行），烧开放入鸡蛋糕，木耳，再次烧开放入粉丝，最后放入韭菜调味关火。
步骤5/6 点击查看大图
韭菜下锅后一定要关火
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好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-05

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