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椰蓉可可饼干的做法

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椰蓉可可饼干

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这是牛大宝的这周零食，我都不敢让他带去学校。每次都是我带一小包出来，然后牛大宝放学回来，就可以吃一点先填一下肚子。然后我们再收摊买菜回家。天气热来了，这食欲也会有所下降，不管是私房菜还是点心，都要选择重味一点得，这样子才能更好的提味开胃哦。在饼干这个小界里面，我都是很随心的玩着，食材现在也不称了，用固定的匙子盛打一下也就差不多了。今天的这一款也是很随心的点心，本来是想做个花型，但最后呢还是用叉子压一下得了。送上先喜欢随心烘焙的可以复制一下这款，简单又有味哦。

食材清单加入采购清单

黄油 50克

、

糖粉 40克

、

低粉 80克

、

蛋液 15克

、

可可粉 10条

、

椰蓉适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
备好黄油及糖粉，打至黄油膨松。
步骤2/9 点击查看大图
再将蛋液加入，继续打至融合。
步骤3/9 点击查看大图
打好后是这样子一个状态。
步骤4/9 点击查看大图
将可可粉及低粉过筛加入。
步骤5/9 点击查看大图
拌好后入保鲜袋，冷藏半小时。
步骤6/9 点击查看大图
再将面团分大小相等的小面团。
步骤7/9 点击查看大图
预热好烤箱，用叉子压出纹理，再洒上适量的椰蓉。
步骤8/9 点击查看大图
入烤箱160度烤12分钟，烤好后不要着急出烤箱，焖一会再出烤箱。
最后一步点击查看大图
放凉后密封保存即可。

小贴士

烤制的温度及时间，要结合实际情况来调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-05

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