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东北臭豆腐的做法

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东北臭豆腐

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10分钟左右 | 切墩(初级)

臭豆腐一块

、

大蒜 5粒

、

鸡精 1勺

、

臭豆腐一块

、

臭豆腐汤适量

、

耗油适量

、

辣椒油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
一块豆腐，豆腐尽量老一些的
步骤2/5 点击查看大图
切成这种格子，尽量不要太大块，每块三厘米左右。切好后，铺开，搁置半个小时
步骤3/5 点击查看大图
锅里放油，油盖过豆腐，油尽量热一些，放里炸，炸成黄色，表面用筷子一碰是硬的，就可以盛出了。
步骤4/5 点击查看大图
调汁，一块臭豆腐，一些臭豆腐汁，一点耗油，一些温水，搅拌。酸捣碎，用水冲泡。
最后一步点击查看大图
炸好的豆腐，臭豆腐汁，酸汁，辣椒油，拌一下，有香菜的可以放一下。可以开吃了，简单，方便又干净，主要好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-05

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