番茄汁浇茄伞
茄子是好蔬菜，可是大人孩子都不喜欢吃，今天就查到了一种茄子新吃法，做了一道还真不错，尤其小孙子平日里怎么做茄子也不吃，今天这个做法吃了。
-
步骤1/10
点击查看大图
茄子洗净，纵纵向切开。
-
步骤2/10
点击查看大图
两面用筷子垫起，切成段，底部不能切断，每段约九、十片为一截。
-
步骤3/10
点击查看大图
牛肉剁成泥（也可以猪肉），最好少吃猪肉
-
步骤4/10
点击查看大图
把肉馅以次抹在切好的茄子片里。
-
步骤5/10
点击查看大图
入蒸锅，大火蒸八至十分钟。（蒸熟了像个小伞吧
-
步骤6/10
点击查看大图
倒掉蒸出来的水。
-
步骤7/10
点击查看大图
调一碗汤汁：番茄酱，白糖，白醋，盐，水淀粉，蘑菇粉（代替鸡精），少吃鸡精味精
-
步骤8/10
点击查看大图
底锅入油，将葱姜蒜末煸炒出香味，把调好的番茄汁倒入，待汁浓关火。
-
步骤9/10
点击查看大图
把烧好的浓汁浇在蒸好的茄伞上。
-
最后一步
点击查看大图
放几片香菜叶点缀，完成，非常美味！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-05
番茄汁浇茄伞的其他做法
番茄汁浇茄伞的相关分类
番茄汁浇茄伞的相关推荐
-
早餐鸡蛋饼-快手早餐
3098034人看过 -
皮薄如纸的韭菜馅饼（好吃到停不下来）
3222703人看过 -
醋大蒜#做道好菜，自我宠爱！#
139218人看过 -
麻辣香锅
101408367人看过 -
零失败，馅大多汁猪肉韭菜包子，连吃三个都不够
167440人看过 -
鲜嫩松软多汁的肉包子 ❗️好吃到流口水❗️酱香小笼包
5119216人看过 -
传统早餐~鲜肉包子
31576147人看过 -
烤箱烤饼
649145人看过 -
排骨焖饭#铁釜烧饭就是香#
2545154人看过 -
腌糖蒜 甜蒜 不酸（大蒜控一年腌一次）
108070人看过 -
葱油发面饼
2649155人看过 -
早餐饼（蔬菜鸡蛋饼）
190836人看过
