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厚蛋烧，红豆粥的做法

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厚蛋烧，红豆粥

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 4个

、

红豆一把

、

薏米一把

、

桂圆干 10颗

、

红枣 10颗

、

盐适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将四个鸡蛋打入碗中
步骤2/8 点击查看大图
加入适量的盐
步骤3/8 点击查看大图
搅打均匀
步骤4/8 点击查看大图
平底锅烧热，倒入适量油
步骤5/8 点击查看大图
倒入蛋液
步骤6/8 点击查看大图
转动平底锅，直到底层蛋液凝固。关火，卷起来。（标准做法都是一层一层卷的。
步骤7/8 点击查看大图
红豆，薏米，桂圆干，红枣，提前浸泡四个小时，放入高压锅中，加入适量得水，上气后调小火，熬十分钟，关火。（起床后，先熬粥，洗漱完，就可以煎蛋卷了。）
最后一步点击查看大图
配上咸菜，喝粥吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-06

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