腌莴笋
浏览 331019 · 收藏 1457 · 学做 2
将做法保存到手机
莴笋营养成分很多,包括蛋白质、脂肪、糖类、维生素A原、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、磷、铁、钾、镁、硅以及食物纤维,不仅可增进骨骼、毛发、皮肤的发育,还有助于人的生长。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
莴笋切成长条状,加适量的盐腌制过夜让莴笋出水。倒去汁水再将腌制好的莴笋,再用重物压一天,这样腌制出来的莴笋会更爽脆(腌制少量的莴笋可忽略这步)
-
步骤2/4
点击查看大图
将压好的莴笋,放入生抽、白醋、冰糖、小米辣进行调味
-
步骤3/4
点击查看大图
充分抓匀后,放入保鲜盒,入冰箱冷藏室,保存半天后即可食用,可以根据喜好加入芝麻油调味
-
最后一步
点击查看大图
那份清新和爽脆,让你吃了还想吃
小贴士
1、调料可以根据自己口味进行调整
2、图片中莴笋份量是净重3斤
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-06
换个做法
腌莴笋的其他做法
腌莴笋的相关分类
腌莴笋的相关推荐
-
#我要上首焦#【腌茄子】
1160750人看过 -
#秋天怎么吃#凉拌藕片
25418783人看过 -
自制腌荞头
18320人看过 -
腌莴笋
283526人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6123168人看过 -
水煮鱼片
11591829人看过 -
腌莴笋
120678人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25398140人看过 -
西湖牛肉羹,餐馆招牌菜,一学就会。
1947119人看过 -
腌香菜
65968人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18126329人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#红薯烤鸡蛋
246074人看过