柠檬饼干
柠檬富含维生素C，是美容的天然佳品。将柠檬汁、柠檬皮加入饼干里，清新酸甜的口感让人心情愉悦。
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步骤1/15
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黄油提前软化
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步骤2/15
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将糖粉、盐放入。
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步骤3/15
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用手动打蛋器将糖粉和黄油搅拌均匀。
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步骤4/15
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柠檬汁倒入黄油里。
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步骤5/15
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再次搅拌，使柠檬汁和黄油混合均匀。
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步骤6/15
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将低筋面粉筛入搅拌好的黄油糊里。
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步骤7/15
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再将柠檬皮屑放入。
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步骤8/15
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用橡皮刮刀拌匀成面团。
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步骤9/15
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将拌好的面团放在揉面垫上，用手滚成圆形。
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步骤10/15
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将滚好的面团放在油纸上卷好，放入冰箱冷冻，变坚硬。
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步骤11/15
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取出冻硬的面团，用刀切成均匀的薄片。
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步骤12/15
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放在烤盘上。
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步骤13/15
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烤箱预热，上下火150度，中层烤20分钟，饼干表面金黄即可出炉。
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步骤14/15
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成品图
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最后一步
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下午茶点心
1、烤箱温度、时间需根据自家烤箱灵活调节。
2、将柠檬皮提前切成屑，柠檬挤汁。
3、柠檬皮需要把里面白色的部分刮掉，否则口感会苦涩。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-06
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