垮炖鱼
这道家常垮炖鱼，经过大火炖煮，搭配上豆腐块，咸香入味，营养丰富。
-
步骤1/8
点击查看大图
准备食材，鲤鱼去鳞，去腹，洗净。
-
步骤2/8
点击查看大图
锅热后，适量多放一些植物油，放几片姜煎一下，把切好的鱼段放入锅中煎一下。
-
步骤3/8
点击查看大图
鱼变色后放入调料，出香后放入啤酒。
-
步骤4/8
点击查看大图
放入酱油调色，放汤沒过鱼比较合适，这次还有一些鱼鳔，这时放入锅中一起大火炖。
-
步骤5/8
点击查看大图
开锅后放盐，少量糖，大火炖15分钟左右。
-
步骤6/8
点击查看大图
放入切好的豆腐块。
-
步骤7/8
点击查看大图
继续炖煮10-15分钟，根据汤的情况收汤，豆腐经过炖煮也以入味。
-
最后一步
点击查看大图
新鲜出锅，一起享受美味吧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-07
垮炖鱼的相关分类
垮炖鱼的相关推荐
-
#打工人的健康餐#铁锅炖鱼
162085人看过 -
垮炖鱼
88501人看过 -
东北炖鱼
105959人看过 -
东北垮炖鱼
86747人看过 -
乱炖鱼
102673人看过 -
#元宵节美食大赏#超爆香的农家铁锅侉炖鱼炖豆腐
20282人看过 -
家常炖鱼
251651人看过 -
红焖羊蝎子-做法简单，味道超赞！#做道好菜，自我宠爱！#
5497942人看过 -
家常炖羊蝎子
1068740人看过 -
秘制美味羊蝎子
2909873人看过 -
鸡蛋羹（超详细）
20713724人看过 -
干炸带鱼
7899598人看过
