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经典美式早餐

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Sharon阿呀

都说三观和的两个人才能最终走到一起，但阿妹和何先森最初是因为美食才慢彼此靠近的。 两人都偏爱西式的早餐，一份鸡蛋+一两份蔬菜+一份蛋白质，就是很好一份周日早午餐套餐了。如果再配上一份淀粉类和两份饮品，一顿营养丰富，兼具美味和颜值的Sunday brunch即可享用啦～ 阿妹家的brunch系列更多的是一个记录和分享，都是平时做brunch时顺便拍的，希望大家喜欢。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
蘑菇 200g
、
荷兰豆 135g
、
鸡蛋 4个
、
香肠 2根
、
大蒜 2瓣
、
海盐 适量
、
黑胡椒碎 适量
、
油 适量
烹饪步骤
小贴士

1、每家的烤箱脾气不同，请小伙伴们根据实际情况调节烤蘑菇的时间和温度，只要蘑菇的原汁装满蘑菇盏就差不多了。 2、鸡蛋中加入少许牛奶可使炒出来的蛋更嫩。炒蛋基本凝固时就要出锅了，不然蛋的余温会使蛋变干而失去口感。 3、不介意早上脂肪摄入的小伙伴大可以用黄油炒蛋，会更香哦。 4、荷兰豆焯水时可放入少许油和盐，这样可以保留荷兰豆的颜色。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-07

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