雪花冰藕片
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烹饪步骤
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步骤1/3
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莲藕切片后边缘切去小三角形变成雪花状，嫌麻烦此环节可省略。跟冰糖小火同煮至自己喜欢的程度后大火收汁至汤汁粘稠。喜欢脆一点少煮一会儿，喜欢糯一点多煮一会儿。
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步骤2/3
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用筷子夹住藕片放在椰蓉中蘸满后放在烤架上平铺开。
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最后一步
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喜欢凉的放在冰箱中冷冻一个小时，口感棒极了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-08
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