料这么足的海鲜烩饭,也只有在家才能吃到了!
你以为海鲜烩饭很难做?买齐食材、控制好火候,在家也能做大餐!虾、鱿鱼、花蛤铺上满满一层,静静等待美味出锅吧!
-
步骤1/5
点击查看大图
鱿鱼、红黄彩椒切条,洋葱、大蒜切末。
-
步骤2/5
点击查看大图
水里加入西芹和洋葱,水开后下花蛤,煮至开口捞出。
-
步骤3/5
点击查看大图
热锅少油,下蒜末和洋葱碎炒香,加小半锅水,下5g姜黄粉和淘净的大米,用半勺盐调底口。
-
步骤4/5
点击查看大图
盖盖小火煮20分钟,水分煮干后铺上虾仁、鱿鱼、红黄彩椒和花蛤,撒5g黑胡椒粉和5g辣椒粉,盖盖小火焖5分钟。
-
最后一步
点击查看大图
再淋上白葡萄酒,最后焖3分钟。
注意用一口不粘不容易糊底的锅来煮,加水后全程小火煮,时刻观察不要糊锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-08
海鲜烩饭的其他做法
海鲜烩饭的相关分类
海鲜烩饭的相关推荐
-
家常菜之9:虾仁白菜
114807人看过 -
罗勒海鲜烩饭
28587人看过 -
意式蘑菇烩饭【Mushroom Risotto】
135598人看过 -
潮汕海鲜粥(砂锅粥)
564491人看过 -
咖喱海鲜烩饭
13186人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#海鲜粥
143100人看过 -
#我为奥运出食力#红烧鸭块
150022人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光# 丝瓜鸡蛋汤
226576人看过 -
蚕豆炒虾仁
211003人看过 -
熏鱼
20637人看过 -
寿喜锅 | 日食记
3892342人看过 -
羊杂汤
286635人看过