水萝卜炖针鱼—来自家乡的味道
老爸老妈给带的针鱼。 老妈传授做法后,买了水萝卜一起炖。 好好吃,就是这个味道。 新鲜的针鱼很鲜,吸足了汤汁的水萝卜也很美味。 觉得自己是个超幸福的孩子。 在异乡也能吃到来自家乡的味道。
-
步骤1/9
点击查看大图
针鱼切段,去内脏,洗净。
-
步骤2/9
点击查看大图
水萝卜洗净,纵向对半切开,然后切一元硬币厚度的片。
-
步骤3/9
点击查看大图
蒜切片,姜切片,香菜切小段,葱切段,留小截葱叶切小段。
-
步骤4/9
点击查看大图
炒锅倒入适量植物油,小火爆香蒜片、姜片、葱段和八角。
-
步骤5/9
点击查看大图
放入水萝卜片中火翻炒(有点干可以淋少许水)。
-
步骤6/9
点击查看大图
水萝卜炒到有点变软时倒入两大碗清水,调入两汤匙生抽。
-
步骤7/9
点击查看大图
水开后,调入少许料酒、少许白砂糖、一汤匙蚝油和适量盐,尝一下咸淡,咸淡合适放入针鱼段,盖上锅盖中火炖。
-
步骤8/9
点击查看大图
汤汁剩半碗左右时撒小葱段和香菜段,关火出锅。
-
最后一步
点击查看大图
成品。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-08
水萝卜炖针鱼—来自家乡的味道的相关分类
水萝卜炖针鱼—来自家乡的味道的相关推荐
-
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩,牛肉软烂入味
3151607人看过 -
白萝卜肉丸鲜汤
10596200人看过 -
瘦肉香菇炖鸡
55988人看过 -
油炸针鱼
15198人看过 -
香煎针鱼
50979人看过 -
好吃的停不了手--盐焗鹌鹑蛋
418259人看过 -
番茄牛腩
4347269人看过 -
香菇炖鸡面
60318人看过 -
盐焗鹌鹑蛋
77985人看过 -
西红柿土豆炖牛腩
28809182人看过 -
豌豆米糊
167人看过 -
黄花菜炒鸡蛋
4981人看过