培根芦笋卷
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步骤1/5
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芦笋切段，不要太短，老的地方去皮，否则实在影响口感
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步骤2/5
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芦笋焯水，加一点点盐一点点油。开水下锅，半分钟就可以了，时间过久影响爽脆口感
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步骤3/5
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过凉水，恢复翠绿颜色及爽脆口感
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步骤4/5
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卷培根，牙签固定。培根最好是冷冻后半软化的时候就开始卷，否则肥瘦相接处容易裂开，影响整体美观
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最后一步
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入锅小火煎熟，切记不要再放油，培根遇热会出好多油的！煎好之后摆盘撒胡椒碎。开吃啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-08
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