是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
香煎酿苦瓜的做法 点击查看大图

香煎酿苦瓜

浏览 51.3万 · 收藏 1887 · 学做 2
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

sourcehe

苦瓜，具有清热解毒、养颜嫩肤、养血滋肝等功效。炒着吃腻了，换一个方式吃，酿着吃，香煎，不仅好吃，还下饭，馅肉嫩香，与苦瓜的干苦相结合。
食材清单 加入采购清单
苦瓜 600克
、
猪瘦肉 500克
、
香葱 50克
、
花生油 8ml
、
盐 6克
、
生粉 10克
、
酱油 2ml
、
鸡粉 1克
、
生姜 3克
烹饪步骤
小贴士

1.苦瓜放盐腌制，不仅可以去苦，还能保持好颜色； 2.苦瓜要挑选嫩的，太熟的不适合酿。 3.煎的时候一定要小火，反复翻转二次，这样不易焦，且熟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-08

换个做法

香煎酿苦瓜的其他做法

香煎酿苦瓜的相关分类

梭子蟹 立秋 奶茶 罗氏虾 冬瓜汤 空心菜 更多

香煎酿苦瓜的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许