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辣拌黄瓜的做法

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辣拌黄瓜

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天气越来越热，吃饭越来越没有胃口了，这时候最想吃一些开胃的凉拌菜。黄瓜成了餐桌上的常客，总是蒜蓉凉拌，未免吃腻了，来换个花样吃吧，只需要简单的几步，黄瓜就成了美味又有颜值又让人开胃的凉拌菜。

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

黄瓜

、

盐半勺

、

白糖 1勺

、

生抽 1勺

、

辣椒酱 2勺

、

白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
黄瓜洗净从中间一切两半
步骤2/9 点击查看大图
取其中一半斜着切成三条
步骤3/9 点击查看大图
然后切成四小段，另一半也这样切好
步骤4/9 点击查看大图
放入一个碗中，加入盐
步骤5/9 点击查看大图
用手轻揉下沥出水分倒掉
步骤6/9 点击查看大图
加入白糖拌匀
步骤7/9 点击查看大图
倒入一勺生抽拌匀
步骤8/9 点击查看大图
加入两勺辣椒酱拌匀就好了
最后一步点击查看大图
装盘撒上白芝麻即可

小贴士

加盐后要用手轻揉下使黄瓜析出水份，辣椒酱中已经有辣椒油，不用再另外加油了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-08

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