宝宝麻食
陕西的美食,但是外面买的麻食个头都比较大,今天来自己做一点吧。
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步骤1/13
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准备食材,里脊君忘记入镜。
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步骤2/13
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先把面和好,放一旁静置。
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步骤3/13
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里脊切碎,土豆和胡萝卜切适合宝宝大小,西红柿和青菜切碎。
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步骤4/13
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倒油炒里脊碎。
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步骤5/13
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里脊变色后,加入土豆和胡萝卜。
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步骤6/13
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土豆变色后,加入西红柿,炒至西红柿化掉。
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步骤7/13
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加入水,煮至土豆和胡萝卜变软。
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步骤8/13
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煮汤的同时,揪一小块面团,搓成均匀长条。(我搓的不够均匀,因为赶时间,大家不要学我。)然后可以用刀切成一个一个小圆柱,方便一会搓麻食,我来不及切了,就用手直接揪了。
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步骤9/13
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把一个一个小圆柱用大拇指按在面板上,向前轻轻一搓,就可以啦,有兴趣的话,还可以在盖帘上搓,就成了所谓的海螺面。
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步骤10/13
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来个近景。
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步骤11/13
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麻食搓够数量了就下入锅中。因为宝宝吃,我就煮了十分钟。
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步骤12/13
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最后可以加入一点点盐,然后把青菜碎放入再煮三分钟。
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最后一步
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来,咥。
1.其实光宝宝吃用不了那么多面粉,但是面粉太少了和不成面。大家可以把所有都搓成麻食,大人一起吃。或者剩下的面烙个饼。
2.做麻食的面要和的软一些。
3.搓麻食的时候要记得在面板上铺一层面粉。
4.麻食里面的菜种类越多越好吃。
5.虽然不科学,但是麻食是越重复加热越好吃,不过,给宝宝吃还是不要重复加热了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-08
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