红豆椰汁糕
红豆有很高的营养价值,高蛋白,热量低,养心补血,健脾益肾,夏天最易多吃红豆,搭配椰汁和牛奶,更可解渴祛暑,祛毒润颜,口味香甜,老少皆宜。
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步骤1/8
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准备食材
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步骤2/8
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红豆用开水浸泡40分钟
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步骤3/8
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加适量水入锅煮熟,煮熟后控水备用
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步骤4/8
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椰汁,牛奶,玉米淀粉,白砂糖入锅,小火加热,期间不停搅拌,煮至浓稠即将成固态即可离火,加入红豆搅拌均匀
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步骤5/8
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倒入模具,凉后入冰箱冷藏定型凝固
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步骤6/8
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凝固后取出用刀在模具四周划一圈,倒扣盘中,切块享用
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步骤7/8
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清凉可口,带着红豆的清香,还有浓郁的 椰汁香味,非常好吃!
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最后一步
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夏日甜品哟!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-09
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