地三鲜
-
步骤1/11
将所有食材洗净备用
-
步骤2/11
土豆，茄子切滚刀备用
-
步骤3/11
青椒切成方块备用
-
步骤4/11
开火，锅中倒入适量的油
-
步骤5/11
待油烧热后，放入土豆炸至金黄色，捞出备用
-
步骤6/11
接着放入茄子，待颜色变成深紫色捞出备用
-
步骤7/11
将锅中的油全部倒入容器中
-
步骤8/11
锅烧热，倒入切好的青椒煸炒
-
步骤9/11
倒入炸好的土豆跟茄子，继续翻炒，加少许水，盖上锅盖焖1分钟
-
步骤10/11
放入盐，大蒜调味
-
最后一步
关火即可
土豆跟茄子都用油炸过，所以后面就不用再放油了，以保证食材健康
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-09
地三鲜的相关分类
地三鲜的相关推荐
-
油麦菜炒酥鱼
23769人看过 -
麻辣小龙虾
4732人看过 -
清蒸鲈鱼
4587人看过 -
凉拌油麦菜
81982人看过 -
鱼香肉丝
14914人看过 -
糖醋排骨
7267人看过 -
回锅肉
15478人看过 -
水煮肉片
8698人看过 -
麻辣小龙虾
4620人看过 -
京酱肉丝
9667人看过 -
小白菜炖豆腐
70252人看过 -
红烧排骨
9236人看过
