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「一口豆腐一口汤」青菜豆腐羹

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佳佳哒厨房

这几天胃寒得厉害 忍受了数日三餐皆粥的生活后 我终于酝酿出了这碗荤素结合又清爽可口的 凳灯等~~~青菜豆腐羹 以前在饭馆里吃过豆腐切的很细很细很细很细的豆腐羹 没文化的我只想到了“气若游丝”这个形容(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵) 这种玄乎的刀功我还没修炼成 家常菜嘛 还是美味又速成最重要啦
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
嫩豆腐 1块
、
青菜 一小捆
、
火腿肠 1支
、
鸡蛋 1个
、
鸡精 少许
、
蒜 适量
、
蚝油 适量
、
料酒 适量
、
糖 适量
烹饪步骤
小贴士

1.这道菜的重点是“鲜”。糖，蚝油，鸡蛋，鸡精都是为了提鲜，所以如果前三样都放了，鸡精也可以不放，更健康喽 2.除了青菜和豆腐，其它都不是必需品，所以一句话总结就是“依据个人口味酌量加减” ㊗食用愉快( ´･ᴗ･` )

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-09

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