是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

梅菜南瓜肉包的做法

点击查看大图

梅菜南瓜肉包

浏览 3.8万 · 收藏 289 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

最爱梅菜大包子！

食材清单加入采购清单

面粉 400g

、

水约200g

、

肉馅 250g

、

梅菜 50g

、

小南瓜半个

、

葱一根

、

姜粉适量

、

老抽适量

、

蚝油三勺

、

盐适量

、

味精适量

、

糖一勺

、

酵母 5g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
肉馅梅菜和南瓜调成馅，配料表里的材料除了面水酵母不放，其余全都放进去，咸淡自己掌握。
步骤2/9 点击查看大图
发好的面搓成长条。
步骤3/9 点击查看大图
揪成均匀的剂子，我的剂子有差不多三四个饺子皮剂子那么大。
步骤4/9 点击查看大图
擀成外面薄，中间厚的皮，不能太薄，会发不起来。
步骤5/9 点击查看大图
放入馅。
步骤6/9 点击查看大图
从外侧捏褶，大约18个左右。
步骤7/9 点击查看大图
包成包子。
步骤8/9 点击查看大图
二次醒发30分钟后大火蒸15分钟，从水开了开始算时间。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

南瓜放里面增加了甜味，不喜欢可以不放，或者不放糖。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-09

换个做法

梅菜南瓜肉包的其他做法

梅菜南瓜肉包的相关分类

包子荔枝杨梅那仁凉面小龙虾更多

梅菜南瓜肉包的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许