米粑粑
米粑粑是武汉比较特色的一道小吃，小时候经常可以吃到，但是现在已经比较少了。最近小侄女比较挑食，但是貌似还蛮爱吃米粑粑，可见米粑粑的魅力还是很大的。
-
步骤1/6
点击查看大图
粘米粉，水，酵母一起加入碗中
-
步骤2/6
点击查看大图
搅拌均匀
-
步骤3/6
点击查看大图
放入温暖处，发酵至出现很多孔隙
-
步骤4/6
点击查看大图
平底锅开小火，放入少量油，将发酵好的面糊舀入锅中，面糊会自动摊成圆形
-
步骤5/6
点击查看大图
等到用筷子拨动粑粑，可以在锅里滑动就可以翻面
-
最后一步
点击查看大图
煎至两面金黄即可出锅
1.我做的里面没有放糖，所以是不甜的，喜欢甜的可以加十克到二十克糖
2.面糊一定要发酵好了再煎，不然不够疏松
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-09
米粑粑的相关分类
米粑粑的相关推荐
-
#奈特兰芝士粉挑战赛# 虎年应景-木糖醇虎皮瑞士卷蛋糕
159649人看过 -
夏日时令 清爽解腻的荷塘三宝
18943人看过 -
南瓜粑粑糕
168359人看过 -
南瓜粑粑
13173人看过 -
三鲜蔬菜包
13184人看过 -
蛋挞皮新吃法～肉松火腿酥
50277人看过 -
咖哩牛肋骨
22193人看过 -
蜜豆米粑粑
176753人看过 -
牛肋骨扒
101699人看过 -
红色牛肋骨
28478人看过 -
家常鲜食#荷塘三宝
206450人看过 -
清炒羊栖菜
53594人看过
