米粑粑
米粑粑是武汉比较特色的一道小吃,小时候经常可以吃到,但是现在已经比较少了。最近小侄女比较挑食,但是貌似还蛮爱吃米粑粑,可见米粑粑的魅力还是很大的。
-
步骤1/6
点击查看大图
粘米粉,水,酵母一起加入碗中
-
步骤2/6
点击查看大图
搅拌均匀
-
步骤3/6
点击查看大图
放入温暖处,发酵至出现很多孔隙
-
步骤4/6
点击查看大图
平底锅开小火,放入少量油,将发酵好的面糊舀入锅中,面糊会自动摊成圆形
-
步骤5/6
点击查看大图
等到用筷子拨动粑粑,可以在锅里滑动就可以翻面
-
最后一步
点击查看大图
煎至两面金黄即可出锅
1.我做的里面没有放糖,所以是不甜的,喜欢甜的可以加十克到二十克糖
2.面糊一定要发酵好了再煎,不然不够疏松
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-09
米粑粑的相关分类
米粑粑的相关推荐
-
家里有大蒜的做起来
60267人看过 -
#“佳”节好滋味#粑粑糕
126861人看过 -
葱油粑粑
182177人看过 -
奶香奶香的原味冰激淋#鹰唛新食尚#
116658人看过 -
豆沙粑粑
74101人看过 -
黄金爆浆荔枝
75482人看过 -
蛋黄焗南瓜
9151174人看过 -
粑粑糕
51636人看过 -
美食美刻之酒酿米粑粑
5319人看过 -
米浆粑粑(酸浆粑粑)
177543人看过 -
炸紫苏叶
68855人看过 -
自制筋道的红薯凉粉
127034人看过