蔓越莓饼干
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步骤1/17
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准备食材
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步骤2/17
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黄油切小块。室温软化(软化，不是融化哦)
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步骤3/17
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把糖粉加入黄油中，用筷子搅拌均匀。看不到糖粉。
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步骤4/17
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用电动打蛋器打黄油，体积变大。
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步骤5/17
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加入蛋液，继续电动打蛋器打，使蛋液和黄油融合在一起。
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步骤6/17
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蔓越莓干洗干净后，用刀切碎。
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步骤7/17
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切碎的蔓越莓加入黄油容器中。
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步骤8/17
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继续用电动打蛋器打30秒即可，让蔓越莓和黄油均匀混合在一起。
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步骤9/17
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筛入低筋面粉，用筷子搅拌。再揉成团。
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步骤10/17
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揉成团后用保鲜膜包起来，按压做出长方形来。
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步骤11/17
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整形后放入磨具中，要包上保鲜膜再放入磨具哦。放入冰箱冷冻室冻1小时。
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步骤12/17
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从冰箱取出，用刀切片，不要太厚。
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步骤13/17
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切好的饼干，放入有锡纸的烤盘中，间隔一点距离，烤箱150度预热5分钟，烤盘放入烤箱中层。150度烤15-18分钟，(根据自家的烤箱性能)注意观察颜色。
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步骤14/17
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出炉后戴好隔热手套取出烤盘。
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步骤15/17
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放在烤网上晾凉。
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步骤16/17
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泡杯花茶，下午茶开始。
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最后一步
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要不要来一块(^_^)
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-10
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