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家常红烧鱼块

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小小呢的呢子
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   配菜(中级)
草鱼 一条
、
青椒 两只
、
小米椒 5只
、
大蒜 5粒
、
姜 5片
、
葱 适量
、
冰糖 3粒
、
老抽 适量
、
生抽 适量
、
盐 鸡精 适量
烹饪步骤
小贴士

1 鱼腌制才比较入味，有时间可以腌制久一点 2 煎鱼不要一直翻来翻去，中火煎好一面 在翻一面，碎了就好看了 3 一定要大火收汁这样可以代替生粉勾芡哦！ 4 谁要一次放够，中途加水会影响鱼的鲜味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-10

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