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干锅土豆的做法

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干锅土豆

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一道下饭菜，自己在家就可以做啦。简单好吃。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

土豆两个

、

青辣椒一个

、

红辣椒一个

、

蒜三瓣

、

豆瓣酱适量

、

油适量

、

盐适量

、

糖适量

、

辣椒面适量

、

生抽适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
土豆切片，不要太薄，也不要太厚。（太薄容易化掉）然后将切好的土豆清洗干净，沥干水分。
步骤2/6 点击查看大图
平底锅放适量油，将都放入，大火将至两面金黄，然后捞出。
步骤3/6 点击查看大图
锅里留余油，将蒜末放入，爆香。
步骤4/6 点击查看大图
然后加入辣椒，翻炒片刻。
步骤5/6 点击查看大图
加一小勺豆瓣酱，然后将土豆片放入，加适量生抽、盐、糖、鸡精、辣椒面，翻炒均匀。
最后一步点击查看大图
完成啦。

小贴士

土豆切好记得清洗干净，这样煎的时候就不会粘粘的了。不要切太薄，也不要太厚哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-10

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