黄瓜炒鸡蛋
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步骤1/7
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鸡蛋加盐打散。
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步骤2/7
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黄瓜削皮，斜切片。
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步骤3/7
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热锅加油炒鸡蛋碎，炒熟后盛出。
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步骤4/7
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锅加油，烧热，放入黄瓜翻炒，加适量盐。
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步骤5/7
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黄瓜炒变色后加鸡蛋翻炒。
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步骤6/7
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翻炒期间延锅边加适量开水，避免菜干。
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最后一步
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炒熟盛盘。
1、打蛋液可加少量温水，超出蛋液比较嫩
2、期间加水延锅边加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-10
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