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红薯西米露的做法

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红薯西米露

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30–60分钟 | 切墩(初级)

红薯 1个

、

西米 50克

、

白糖 10克

、

牛奶 250毫升

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材。
步骤2/9 点击查看大图
锅里水开放入西米（水尽量多点）并不停搅拌以防粘锅。
步骤3/9 点击查看大图
以大火煮开后转小火慢慢煮，煮至西米中心有一小白点，加盖焖10分钟。
步骤4/9 点击查看大图
煮至西米基本透明。
步骤5/9 点击查看大图
捞出过清水，洗去黏液，沥干水分。
步骤6/9 点击查看大图
西米放入容器，倒入牛奶和白糖搅匀，放入冰箱冷藏1小时。
步骤7/9 点击查看大图
红薯蒸熟去皮切块。
步骤8/9 点击查看大图
红薯放入西米露即可。
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成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-10

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