是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
红烧蛤蜊的做法 点击查看大图

红烧蛤蜊

浏览 13.3万 · 收藏 561 · 学做 2
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

ping66

蛤又叫蛤蜊，有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。其肉质鲜美无比，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，是一种低热能、高蛋白、低脂肪的食物，能滋阴生津，软坚散结，利小便。
食材清单 加入采购清单
蛤蜊 500
、
盐 适量
、
料酒 适量
、
生抽 适量
、
葱段 适量
、
大蒜 少许
、
生姜 数片
、
糖 少许
烹饪步骤
小贴士

买回来的蛤蜊放在淡盐水中泡半天吐净泥沙，然后用毛刷把壳刷干净。或在泡蛤蜊的盐水中加点香油能也能促进蛤喇吐沙。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-11

换个做法

红烧蛤蜊的其他做法

红烧蛤蜊的相关分类

热菜 荤菜 下酒菜 夏季 冷面 绿豆沙 更多

红烧蛤蜊的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许