是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

炖肉的做法

点击查看大图

炖肉

浏览 8.7万 · 收藏 434

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

猪五花肉两斤

、

葱 2段

、

姜 5片

、

花椒 25粒

、

大料 1个

、

桂皮 1小块

、

香叶 2片

、

料酒 1汤匙

、

老抽 1大勺

、

冰糖 50克

、

盐 4克

、

豆腐乳汁小半碗

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备食材，猪肉，还有香料，有老汤的放点，没有的话直接加水也行。
步骤2/4 点击查看大图
猪肉切成大小均匀的块状，扑克牌的大小。
步骤3/4 点击查看大图
将所有的东西放入砂锅中，小火慢炖一个多小时，猪肉会超级烂，真的能达到入口即化！期间把煮出的血沫撇干净。
最后一步点击查看大图
用筷子扎一下，能从猪皮扎到底儿，就可以关火了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-11

换个做法

炖肉的其他做法

炖肉的相关分类

梭子蟹炒年糕立秋梭子蟹罗氏虾冬瓜空心菜更多

炖肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许