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豆渣香脆蛋卷不打发简单版的做法

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豆渣香脆蛋卷不打发简单版

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最近豆浆喝的多，各种方式消灭豆渣～儿子最爱这种～

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鸡蛋 4个

、

油 80克

、

细砂糖 45克

、

盐 2克

、

豆渣 160g

、

面粉 20g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
食材合影
步骤2/7 点击查看大图
油，糖，蛋搅打均匀
步骤3/7 点击查看大图
加豆渣和低粉拌匀，静置十分钟，面糊更均匀
步骤4/7 点击查看大图
小红锅预热三分钟，抹油
步骤5/7 点击查看大图
挖一大勺面糊，盖上盖子，两分到三分钟。没蒸汽基本就好了，颜色深一点比较脆。
步骤6/7 点击查看大图
趁热卷起来，放凉就脆了。锅摊出来比较厚，所以颜色深一点水分才少。
最后一步点击查看大图
香脆脆

小贴士

可以加芝麻更香～想再酥一点多加蛋和油~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-11

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