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南瓜饭的做法

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南瓜饭

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受新疆抓饭的启发，简化处理，做出一款素饭。

食材清单加入采购清单

小南瓜 250克

、

洋葱 150克

、

大米 50克

、

盐少许

、

油比炒菜的量稍宽些

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
热锅凉油，下洋葱，炒至香味溢出，加入南瓜，继续翻炒至变软。
步骤2/5 点击查看大图
加入洗好的米，加水（没过米和菜的量），开锅后，小火儿炖。
步骤3/5 点击查看大图
炖至汤见收，反复翻拌，至熟。
步骤4/5 点击查看大图
加少许盐，拌匀，盛出。
最后一步点击查看大图
就着辣白菜，好吃下饭。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-11

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