牛油果金枪鱼全麦面包
又一款咸口味面包,还用了全麦粉!
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步骤1/10
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面包桶里先放入水、盐、砂糖再放入高粉、全麦粉和酵母粉,启动和面程序
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步骤2/10
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和成光滑面团后放入烤箱低温发酵至两倍大
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步骤3/10
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取出后压扁排气分成6等分后松弛10分钟
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步骤4/10
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牛油果切小,油渍番茄切小,金枪鱼撕小放入碗中,加入适量的沙拉汁、盐、黑胡椒碎、柠檬汁和芝士粒拌匀备用
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步骤5/10
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取一个小面团擀成椭圆形
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步骤6/10
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放入适量的馅料
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步骤7/10
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卷起来成橄榄形放入纸膜中,放入烤盘
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步骤8/10
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放入烤箱低温发酵45分钟,二次发酵完成,在表面撒上干粉
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步骤9/10
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入预热好的烤箱160度烤20分钟,时间到,出炉
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最后一步
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成品图
现做现吃比较好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-11
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