自制樱桃果酒
樱桃大批上市的时候，作为产地价格真的很便宜，除了做果酱，自己做酒也是不错，做法不难
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步骤1/7
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大樱桃我们也叫樱珠，洗净晾干水分，准备清香型白酒、冰糖
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步骤2/7
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樱桃去掉根蒂，一层樱桃一层冰糖放入容器中，喜欢喝甜度高的，冰糖可以多方点
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步骤3/7
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倒入白酒，用了一瓶半
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步骤4/7
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白酒没过樱桃和冰糖，拧紧瓶盖
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步骤5/7
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几天之后冰糖全部融化，放到阴凉碰不到的地方慢慢发酵
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步骤6/7
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大约2个月之后的样子，酒已经变成红色，可以开封饮用
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最后一步
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成品图
樱珠用口感甜的，腌渍后酒的味道没有酸头，买樱珠的时候一定要挨个摊位品尝
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-11
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