红烧肉一湘菜
一个吃货…
-
步骤1/8
猪肉洗净，切成3x3厘米方。放入八角桂皮，高压锅炖，上汽6--10分钟。
-
步骤2/8
配料整理洗干净。土豆切方块，大蒜，辣椒一个切成两段。
-
步骤3/8
锅子洗净后烧干水分放入植物油，放入切好的小辣椒慢火炸香，放入蒜头和干辣椒炒加入土豆，加适量盐，两饭碗水。土豆熟了出锅。
-
步骤4/8
炒糖色。慢火，少油。这一步最关键，火一定要小，不停搅拌，直到变成焦糖色。不要烧过了，味道就变了。
-
步骤5/8
高压锅中挑出来的肉加入锅中，炖肉的汤稍微加一点进去。
-
步骤6/8
倒入炒好的土豆，辣椒，大蒜。加半碗炖汤。烧一两分钟就可以出锅了。不需要放酱油。
-
步骤7/8
成品
-
最后一步
冰糖炒出来的颜色比较漂亮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-12
土豆红烧肉的相关分类
土豆红烧肉的相关推荐
-
红烧猪蹄
26642406人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉～好吃到哭
6045205人看过 -
真的绝了～红烧肉～口感软糯香甜，肥而不腻，巨巨下饭！！
996893人看过 -
专治没胃口！柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
11014723人看过 -
包粽子（附详细包法）
267514人看过 -
超下饭的湘菜～金钱蛋
8510217人看过 -
#甜粽VS咸粽，你是哪一党？# 鲜肉粽子
20560789人看过 -
好吃到飞起的肉粽子
5860386人看过 -
一周吃三回的—京酱肉丝
299661人看过 -
麻薯布丁糯叽叽冰凉凉
46692人看过 -
#吃出健康，解决假胖#瘦身好搭档-卷心菜沙拉
162009人看过 -
鱼香茄子￨米饭杀手
174013人看过
