多彩蔬菜卷
小丫头上了小学,刚开始定学校营养餐,但一点不营养,有时饿肚子回来,奶爸心疼,决定改为带饭。变着法做菜,只为她吃上可口午餐,小妞儿爱吃肉不吃菜,所以研究出此蔬菜卷,和大家分享
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步骤1/11
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所有原料切丝备用
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步骤2/11
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肘花切丝,我用的酱肘花有咸淡
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步骤3/11
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西生菜整张焯水,冷水投凉待用,西生菜较嫩,不要焯大劲儿了,保持整张好用
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步骤4/11
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鸡蛋打散加少许水淀粉成鸡蛋液
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步骤5/11
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不粘锅加5成热少许油,倒入鸡蛋液制作蛋饼
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步骤6/11
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把所有原料下锅炒熟放入甜面酱炒均匀,不要放太多油,少油少盐健康饮食,所以我选的甜面酱翻炒的
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步骤7/11
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西生菜控净水加入炒过的原料卷成卷
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步骤8/11
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蛋饼也一样,卷紧一点,长手就会
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步骤9/11
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卷出的成品放入不粘锅煎一下,煎出蔬菜卷多余的水分,还起到加热的作用
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步骤10/11
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切成段放入保温饭盒里
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最后一步
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制作饭团子配着蔬菜卷效果棒棒的,(饭团子表情太费事,但大姑娘中午吃饭同学们满满的羡慕嫉妒恨)蔬菜卷有菜有肉和满满的爱,营养成分高,解决了挑食的问题!OK,奶爸营养便当完成,今后会继续上传作品。带饭我们是认真的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-13
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