甜甜圈
用的是金大旺老师的方子
-
步骤1/6
点击查看大图
后油法将面团揉至扩展阶段
-
步骤2/6
点击查看大图
室温发酵至2-2.5倍大
-
步骤3/6
点击查看大图
扯开面团里面是漂亮的蜂窝状
-
步骤4/6
点击查看大图
将发酵好的面团分割成每个50g,盖上保鲜膜松弛20分钟
-
步骤5/6
点击查看大图
拿一个松弛好的面团擀成牛舌装,两侧折向中间再对折,滚成圆柱形围城一个圈
-
最后一步
点击查看大图
将整形好的面包圈二次发酵至2倍大,锅中放食用油烧至7成热,两面炸制金黄即可。出锅后撒上糖粉或者白砂糖
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-13
甜甜圈的其他做法
甜甜圈的相关分类
甜甜圈的相关推荐
-
韩式辣白菜
436419人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
19158289人看过 -
血好歹的黄蚬子干爆炒大头菜 鲜鲜的味道 吃了一口忘不掉
30894人看过 -
孜然火腿土豆丁
4237676人看过 -
奶香刀切小馒头
3916004人看过 -
小朋友最爱的奶香小馒头
132111人看过 -
零失败椰香燕麦饼干#我的烘焙不将就#
2061760人看过 -
家庭版免揉面!露思同款红糖肉松花卷,超简单!
81216人看过 -
网红夏季饮品
38965人看过 -
高纤低脂的黑芝麻燕麦饼干
9473881人看过 -
自制花生酥
101047人看过 -
#加油 美国#没有洞洞的甜甜圈-烤箱版
143502人看过