是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

紫苏炒田螺的做法

点击查看大图

紫苏炒田螺

浏览 2.2万 · 收藏 49

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

田螺 2斤

、

紫苏适量

、

姜丝适量

、

蒜蓉适量

、

小青椒适量

、

盐适量

、

生抽适量

、

蚝油适量

、

白糖适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
购买处理好的食材清洗干净【我是一个个用牙签挑过，最怕吃着过瘾的时候吃到臭的】
步骤2/5 点击查看大图
过开水后冷水再冲洗一次
步骤3/5 点击查看大图
姜、蒜爆香油一定要多一点
步骤4/5 点击查看大图
翻炒三分钟左右加盐、酱油、蚝油、白糖、【我是广东人所以很多菜都会用白糖提鲜，少许哦】翻炒均匀后加热水抹过田螺大火加盖水差不多干的时候加入紫苏、辣椒翻炒喜欢吃辣的可以再爆姜蒜的时候就加小米椒一起下锅
最后一步点击查看大图
成品这次我煮的水收的有点干

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-13

换个做法

紫苏炒田螺的相关分类

梭子蟹炒年糕梭子蟹罗氏虾松茸素食秋葵更多

紫苏炒田螺的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许