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炝碗托的做法

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炝碗托

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10分钟左右 | 切墩(初级)

酱油适量

、

大蒜适量

、

干辣椒适量

、

盐适量

、

葱适量

、

碗托

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
把碗秃斜切成厚片（容易入味），在开水中沸热，捞出待用。在锅中放油，油热后，放入红辣椒丁，葱花。小炒一下，放少许醋，蒜末，加少些水，然后放入盐，味精，鸡精，再把碗秃放进去，勾点芡，可以稍微稠点，最后放酱油，淋点明油即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-14

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