父亲的田螺菇酿
在父亲节这天,做一回田螺姑娘
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步骤1/7
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将田螺浸泡,清洗干净
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步骤2/7
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水中加适量料酒,生姜,将田螺焯熟
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步骤3/7
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挑出螺肉,并将螺壳刷洗干净备用
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步骤4/7
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将螺肉,豆腐干,香菇切碎,加料酒,盐,和肉糜拌匀
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步骤5/7
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将馅料填进螺壳
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步骤6/7
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锅中放少许油,将酿肉的一面略煎,加入香料,调味料,适量水煮开,煮15分钟左右,最后大火收汁,撒入葱花即可
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最后一步
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完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-15
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