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当杂粮饼到法国后，摇身一变成萌妹！的做法

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当杂粮饼到法国后，摇身一变成萌妹！

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说起薄饼pancake，大家不免会想到山东杂粮饼。口感和卖相都特别接地气~ 吃的就是一个扎实！当杂粮饼到了法国后，改头换面到你都不认识。瞬间成高颜值的萌妹~ 可丽饼Cêpes，可谓是人见人爱花见花开吖~ 来自于法国的布列塔尼，看着就特别有法国的风情有木有，颜高又优雅~ 怎么拍都好看！朋友圈晒起~ 在奶黄色的饼衣上，想加什么都可以~ 水果、酸奶、蜂蜜…… 缤纷的色彩，丰富的馅料，口感比杂粮饼更嫩更软一些！你可能吃过可丽饼，但你不一定知道圣蜡节！每年的2月2日，是圣蜡节，也是法国的“可丽饼日”。大家这一天都会吃可丽饼来庆祝，庆祝耶穌成为世界之光，而圆形的可丽饼象征着太阳的新生，跟咱中秋吃月饼图个月圆人团圆是一样的~ 好吃又好看，做法还很简单，当早餐或下午茶都是不错的选择哦~

食材清单加入采购清单

低筋面粉适量

、

黄油 30g

、

黄桃适量

、

猕猴桃适量

、

芒果适量

、

鸡蛋适量

、

火龙果适量

、

牛奶适量

、

酸奶适量

、

白糖 1-2勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
低筋面粉、牛奶、鸡蛋、白糖、黄油、火龙果、奇异果、芒果、黄桃、酸奶。
步骤2/8 点击查看大图
低筋面粉过筛，加入适量糖、2个鸡蛋混合搅拌；
步骤3/8 点击查看大图
倒入牛奶搅拌均匀；
步骤4/8 点击查看大图
加入隔水融化后的黄油，搅拌均匀后备用；
步骤5/8 点击查看大图
平底锅底刷层薄薄的黄油，倒入混合好的鸡蛋液；
步骤6/8 点击查看大图
然后转动锅均匀地铺满锅底，小火慢慢煎至定型；
步骤7/8 点击查看大图
将鸡蛋薄饼煎好后放在案板上，在饼上面抹一层酸奶，再根据自己喜好铺上水果；
最后一步点击查看大图
将蛋饼的底部两边折叠摆放好；配上一杯牛奶，就是一顿很不错的早餐啦~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-15

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